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内蒙古东苏旗三部曲推进小作坊准入核查工作有序进行

发布时间:2020-03-20 10:57:04 阅读: 来源:吊坠厂家

小作坊既是食品安全领域的重要环节,又与百姓切身利益和日常生活息息相关,在方便群众生活、消化地方农副产品、体现地方特色、解决城乡就业等方面发挥了重要作用,可以说“作坊虽小,责任不小”,内蒙古东苏旗质监局为引导其规范生产,保障人民群众身体健康和生命安全,通过明晰责任、召开培训班、全面排查、巡查、进行初审等三项举措全面推进小作坊准入核查工作。

一是明晰责任。中自治区提出了各监管部门的监管范畴,但何为餐饮类食品、何为非餐饮类食品并无明晰的界定,为解决这一问题,东苏旗质监局提请旗食品安全委员会解决监管过程中界限不清、职责不明的问题,在食安委的统一协调下召开了监管部门小作坊和食品摊贩监管职责座谈会,并出台了,就监管职责进行了清晰界定。

二是召开小作坊市场准入核查培训班。4月份召开了全旗小作坊市场准入核查培训班,全旗25家食品生产加工小作坊参加了培训,培训中重点对小作坊准入核查事项进行了解析,对申请材料9项审核内容、生产场所核查中加工场所要求、设施设备、加工过程控制要求、人员要求等环节的62项审核内容及食品加工小作坊审查登记程序进行了讲解,为下一步东苏旗开展食品加工小作坊审查登记工作做好了前期准备工作。

三是全面排查,巡查,初审。全面摸底排查。组织执法人员深入到食品生产加工小作坊经营者当中,全面了解掌握经营情况,摸清辖区所有食品生产加工小作坊的底数、加工场所、人员构成、设备情况等,进行登记造册;巡查。根据排查情况开展巡查,坚持监管与服务并举的原则,在巡查中针对不同小作坊存在的不同程度上的问题提出了针对性的整改意见。并帮助食品加工小作坊从业人员了解国家及地区对食品安全的基本要求,宣贯食品生产加工者应履行的法定义务和应承担的法律责任等规定,以逐步帮扶食品小作坊规范化生产。开展初审。从2012年4月中旬开展组织工作人员对全旗食品加工小作坊进行申证前检查,对符合自治区有关文件要求的食品小作坊抽取样品送到锡盟质计所进行申证前强制检验,对不符合文件规定的生产加工环境及卫生条件责令进行整改,以确保食品加工小作坊能够顺利取得小作坊审查登记证,现此项工作正在稳步推进中。(姚树霞)

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