广西北海市海城区大力实施食品安全对标提升行动_1

近日，北海市海城区召开广西食品安全示范城市创建工作部署会议，提出将针对食品安全监管的薄弱环节，大力实施对标提升行动，充分利用“智慧监管”手段，全面提升食品安全总体保障水平，深入推进广西食品安全示范城市创建工作。

据悉，海城区将围绕生产加工、流通销售、餐饮消费等三个环节，深入开展对标提升行动。其中，针对生产加工环节，实施食品生产质量提升行动，全面实施质量授权人制度，严格执行食品生产企业自查制度，推进食品生产企业集体约谈制度；完善食品安全信用管理体系、产品质量追溯体系、食品生产风险管控体系，实现食品生产监管效能明显提高；推进小作坊食品安全综合治理，严防严控小作坊潜在风险。

针对流通销售环节，全面开展“放心市场”创建，继续推进“十百千万示范工程”建设。大力推进市场提升行动，在推进东海市场改造的基础上，建设2个农贸市场农产品快检室；在辖区民营农贸市场设立食用农产品快检实验室，推进市场第三方技术支撑体系建设，杜绝农残超标的食用农产品上市；继续推进智慧监管，开展食品溯源二维码推广工作，为群众创造安全放心的食品安全消费环境。

针对餐饮消费环节，实施餐饮业质量安全提升三年行动计划，重点推进餐饮行业对标行动、“安心食堂”创建行动。提升食品安全量化等级，推进后厨革新，打造“笑脸餐厅”“文明餐厅”“明厨亮灶”，全面提升食品安全示范街建设水平，确保全区餐饮服务单位食品安全量化年度等级评定率90%以上，完成一批学校（幼儿园）“安心食堂”升级版本的建设。

——转载自北海市食品药品监督管理局官网