广西北海市海城区大力实施食品安全对标提升行动_1
发布时间:2022-06-23 14:18:29
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来源:吊坠厂家
近日,北海市海城区召开广西食品安全示范城市创建工作部署会议,提出将针对食品安全监管的薄弱环节,大力实施对标提升行动,充分利用“智慧监管”手段,全面提升食品安全总体保障水平,深入推进广西食品安全示范城市创建工作。
据悉,海城区将围绕生产加工、流通销售、餐饮消费等三个环节,深入开展对标提升行动。其中,针对生产加工环节,实施食品生产质量提升行动,全面实施质量授权人制度,严格执行食品生产企业自查制度,推进食品生产企业集体约谈制度;完善食品安全信用管理体系、产品质量追溯体系、食品生产风险管控体系,实现食品生产监管效能明显提高;推进小作坊食品安全综合治理,严防严控小作坊潜在风险。
针对流通销售环节,全面开展“放心市场”创建,继续推进“十百千万示范工程”建设。大力推进市场提升行动,在推进东海市场改造的基础上,建设2个农贸市场农产品快检室;在辖区民营农贸市场设立食用农产品快检实验室,推进市场第三方技术支撑体系建设,杜绝农残超标的食用农产品上市;继续推进智慧监管,开展食品溯源二维码推广工作,为群众创造安全放心的食品安全消费环境。
针对餐饮消费环节,实施餐饮业质量安全提升三年行动计划,重点推进餐饮行业对标行动、“安心食堂”创建行动。提升食品安全量化等级,推进后厨革新,打造“笑脸餐厅”“文明餐厅”“明厨亮灶”,全面提升食品安全示范街建设水平,确保全区餐饮服务单位食品安全量化年度等级评定率90%以上,完成一批学校(幼儿园)“安心食堂”升级版本的建设。
——转载自北海市食品药品监督管理局官网
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