这道素菜不仅非常美味

这道素菜不仅非常美味

鸡蛋是基本上都伴随在我们生活中的，各种口味各种烹饪方法的鸡蛋都是比较好吃的，我们一般都是用来做蛋汤，或者是煎鸡蛋，炒鸡蛋也是非常不错的，不过我们经常吃的炒鸡蛋一般都是用西红柿炒的，这可是一道名菜，当然除了炒鸡蛋之外，我们还可以用鸡蛋搭配更多的食材，今天我们就用西芹来和鸡蛋搭配，也是非常不错的，鸡蛋和西芹的营养加上西芹的脆爽给这道菜增添了很多不一样的味道，我们就来一起学习吧！

西芹炒鸡蛋

首先我们要准备以下食材，西芹，鸡蛋，醋，食用油，盐，蚝油！

具体制作方法如下

首先我们要将西芹洗干净，然后切成长短一致的短段儿，然后在碗里磕入适量的鸡蛋，这个就看你家有多少人吃饭了，将磕入的鸡蛋打散，然后加入少许的清水和醋还有盐将其搅拌均匀放在一边备用就好了！

第二步我们要在锅里放入适量的水，大火烧开之后，把西芹放进去焯水，时间不要太长了，保持西芹的口感和颜色就好了！

第三步我们要开始煎蛋，在锅里放入适量的油，然后把鸡蛋液倒进去，不要等鸡蛋完全煎好了，大概有个形状就将锅里的鸡蛋给搅散，然后就把提前准备好的西芹给放进去翻炒，这个时候我们可以在锅里放入适量的蚝油，然后加入适量的盐之后，我们就可以让这道美食出锅了！

这道美味快捷的西芹炒鸡蛋就做好了，非常的有营养，而且西芹的味道也是特别的不错，适合各位减肥的人吃，不过那些实在是不喜欢吃芹菜的人就可以直接忽略了，芹菜对人的身体很好，所以我们平时要多吃芹菜，小编从小吃到的都是用香干炒芹菜，或者是用肉炒，但是这样的做法有一些油腻，用鸡蛋炒的芹菜，没有那么油腻，这样的话，更加有利于身体健康，特别是那些在这个季节要减肥的人，是非常适合的！

那么喜欢这道菜的朋友可以赶紧试一试哦，如果晚餐实在是不知道吃什么的话，可以炒这道菜哦，不仅果腹还能够让各位保持身材，是非常完美的，今天的就到这里了，各位喜欢的不要错过了！这道素菜不仅非常美味，而且还很有营养，多吃也不会长肉！

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