【资讯】北京水屯市场肉价走低蛋价上涨菜价稳定凋缨菊属
发布时间:2020-11-04 11:50:59
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来源:吊坠厂家
北京水屯市场:肉价走低 蛋价上涨 菜价稳定
核心提示:猪肉价格稳中有降。市场猪肉每公斤21元。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格小幅上涨,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每公斤15.6元,周环比上涨1 猪肉价格稳中有降。市场猪肉每公斤21元。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格小幅上涨,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每公斤15.6元,周环比上涨1.27%;屠宰量4100头,周环比增加5.24%。据监测数据显示,春节后,受消费需求减弱影响,生猪出栏价格持续回落,目前本市猪粮比价为9.86:1,生猪养殖仍处于盈利区间。随着冷空气过后,气温升高,猪肉消费较前期持续减少,预计本周猪肉批发价格仍呈回落趋势。
鸡蛋价格持续上涨。据监测数据显示,受产区鸡蛋出场价格上涨带动,本市鸡蛋批发价格持续3周恢复性上涨,鸡蛋周平均批发价每公斤5.12元,周环比上涨5%,同比下降20.1%。从鸡蛋运行规律看,随着本周清明节临近,回乡祭祖及旅游人群增多,节日效应增加,促使鸡蛋价格上涨空间扩大,受其影响,预计本周鸡蛋批发价格持续上涨。
蔬菜价格小幅上涨。目前本市蔬菜供应仍处于产地轮换期,南方蔬菜上市量逐渐减少,北方大棚菜产量增加,进入4月份后,露天菜也即将上市,对本市蔬菜供应持续充足。据监测数据显示,上周本市25种蔬菜周平均批发价每公斤2.16元,周环比下降3.57%,同比下降45.73%,较去年同期蔬菜价格下降明显。预计本周受节日效应影响,蔬菜交易继续呈增加趋势,加之产地转换因素影响,批发价格或将止跌企稳运行。
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