小炒黄豆芽的做法-【新闻】

“当我不知道要买什么菜的时候，我家俩宝就会给我很多意见，有了他俩的意见，我家就没有挑食宝宝的问题。今天这菜是我家大宝点的，这几天他放假在家，我都会问他一下想吃什么？今天炒的这款菜也是他点的，他说在学校里吃过几次，但吃不够想用豆芽的那点汤汁来拌饭。于是我就用牛肉来配炒黄豆芽，朋友们喜欢也可以试一下。

黄豆芽其实也不错的一款食材，价格美营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。二块五毛钱就可以炒上一大盘，清热利湿对脾胃湿热、高血脂有一定的食疗作用。买的时候最好买干版的，就是不泡水的那种，不泡水的炒起来更加香。

还有炒锅朋友们前面有几次私信我，问我用的这款锅如何，其实这款轻奢派不粘锅我用了快一年了，不粘性真的是太赞呀，而且油温正常的情况下，无油烟呢。你们可以趁这个花钱的节日给入了。”食材明细主料黄豆芽500克牛肉50克辅料辣椒适量玉米油适量细盐适量料酒适量鸡精适量葱适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度小炒黄豆芽的做法步骤1这款小炒菜的备料：黄豆芽一份，葱适量，牛肉适量。2用细盐水泡洗一下黄豆芽，然后再控水备用。3上面说到的就是这款锅，用了快一年了，外围有点发黄，但是不粘性依旧，这样子的不粘锅来炒快手菜，油量都可以少一点，锅里加少许油，将辣椒改刀下锅小火煸香。4然后再转大火，加入控好水的黄豆芽进行快炒。5加入适量的细盐及料酒提味。6再将牛肉丝及葱段下锅炒至牛肉熟透就可以。7出锅前再加入少许的鸡精提个味就好。小窍门豆芽选择不泡水的，炒出来的豆芽会更脆爽。来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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